Les Perrières 2024
Un Petit Chablis droit et salin, sur le plateau portlandien, à boire jeune.
Nous préparons les commandes nous-mêmes, deux fois par semaine. Ce que vous voyez ici est ce qu'il reste réellement en cave.
Un Petit Chablis droit et salin, sur le plateau portlandien, à boire jeune.
La cuvée qui porte le nom du domaine. Vignes de trente-huit ans sur le kimméridgien.
Les rangs plantés par Aimé Roussillat en 1959, vendangés huit jours après le reste du domaine.
Notre seul Premier Cru, sur le coteau sud-est. Dernières bouteilles.
Le seul rouge du domaine. Un pinot du nord, léger de robe et serré de fraîcheur.
Les Perrières, Les Fontenottes et La Combe Sèche, dans un coffret bois du domaine.
Les commandes partent le mardi et le vendredi, en carton renforcé à calages moulés. Nous n'expédions pas pendant les vendanges ni lorsque les températures annoncées dépassent trente degrés : le vin attend au frais, et nous vous prévenons.
Le retrait au domaine reste le plus simple, et permet de goûter avant d'emporter.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans. En passant commande, vous certifiez avoir l'âge légal requis pour acheter de l'alcool dans votre pays de résidence.
Domaine des Fontenottes
La vente d'alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans. En entrant dans la boutique, vous certifiez avoir l'âge légal requis pour acheter de l'alcool en France.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Vous ne pouvez pas accéder à la boutique du domaine. L'histoire du domaine et de son terroir reste en revanche ouverte à tous.